Regroupement stratégique soutenu par le FRQ-SC, le CELAT, Centre de recherche Cultures – Arts – Sociétés, cherche, par sa programmation « Faire monde : les devenirs de la pluralisation », à saisir la pluralité des modes d’existence dans une seule et même réalité commune, à partir d’une perspective résolument interdisciplinaire et de démarches variées et innovantes.

Activités

Journée d’étude Manières de faire des mondes gastronomiques

Type d'activité : Journée d’étude
Date de l'activité : 5 juin 2026
Lieu : CELAT-UQAM (279, rue Sainte-Catherine Est, 2e étage, salle DC-2300)

Vous êtes convié-es à la journée d’étude Manières de faire des mondes gastronomiques, qui se déroulera le vendredi 5 juin, de 9 h 30 à 11 h 30, au CELAT-UQAM (salle DC-2300). L’événement réunira Fatemeh Rakhshanlo (Université Lumière Lyon 2), Karla Guzman Gonzalez (UQAM), Cassandra Marsillo (Université Concordia) et Alain Girard (ITHQ) à titre de discutant. Détails à venir.